Nutrologia de Cães e Gatos

“O curso de pós-graduação em Nutrologia de cães e gatos é destinado a proporcionar aos médicos veterinários a consolidação dos conhecimentos em Nutrição básica e clínica de cães e gatos. O curso está estruturado com disciplinas teóricas associadas a práticas clínicas na rotina da Clínica Veterinária Escola da PUCPR, as quais abordam fundamentos básicos para execução de prática da nutrição clínica de cães e gatos, bem como conceitos e fundamentos mais avançados para que o pós-graduando seja capaz de realizar um diagnóstico e planejamento adequado de tratamento nas diferentes afecções da clínica médica de animais de companhia.
O curso é composto por dois grandes módulos: 1) Nutrição básica, bases da formulação de alimentos comercias e introdução a nutrologia clínica; 2) Empreendedorismo, formulação de dietas caseiras e nutrologia clínica. Cada módulo possui disciplinas de 12h ou 24h, com aulas online ao vivo, práticas presenciais e atividades de apoio assíncronas.
Ao final das disciplinas do módulo 1, o profissional terá uma compreensão abrangente dos princípios básicos de nutrição aplicados aos cães e gatos, incluindo a digestão, absorção e metabolismo de nutrientes essenciais e compreenderá as diferenças fisiológicas entre cães e gatos e como essas diferenças influenciam suas necessidades nutricionais. Além disso, será capaz de identificar os ingredientes comuns encontrados nos alimentos comerciais para cães e gatos, incluindo fontes de proteínas, carboidratos, gorduras e outros nutrientes, ter domínio sobre os processos de fabricação de alimentos comerciais e como eles afetam a qualidade e a disponibilidade dos nutrientes para os animais. Por fim, também terá habilidades para avaliar e interpretar as necessidades nutricionais de cães e gatos com base em diferentes estágios da vida, condições de saúde e estilo de vida e poderá desenvolver e implementar planos de alimentação personalizados para atender às necessidades específicas de cada animal.
Após a realização das disciplinas do módulo 2, o médico veterinário pós-graduado nesse curso compreenderá os princípios básicos do empreendedorismo no contexto da nutrição animal e terá ferramentas para a identificação de oportunidades de negócio na área da nutrição de cães e gatos. Estará apto para realizar formulações adequadas de dietas caseiras para cães e gatos, levando em consideração as necessidades nutricionais específicas de cada espécie, além de selecionar ingredientes de qualidade e na proporção correta dos nutrientes essenciais. Por fim, terá uma compreensão aprofundada dos princípios da nutrologia clínica aplicada a cães e gatos e dominará questões nutricionais comuns em ambas as espécies, como obesidade, deficiências nutricionais e intolerâncias alimentares.
As aulas serão online ao vivo uma vez ao mês na quinta das 17h00 às 22h00, sexta das 08h00 às 12h00 e 14h00 às 18h00 e sábado das 08h00 às 12h00 e 14h00 às 18h00. No entanto, haverá aulas presenciais nos dias pré-estabelecidos pela coordenação do curso após da confirmação da turma. ”